红糖颜色越深钙铁含量越高 挑选好红糖方法

散文摘抄发表于2022-08-07 02:54:01归属于心情不好个性签名本文已影响手机版

    一般来说,选红糖,还是以颜色深些的为好,其钙、铁等营养物质的含量往往也更高。

    除此之外,好的红糖粗细均匀,干燥而松散,不结块,不成团,无杂质。

    优质的红糖具有甘蔗汁的清香味,一般的红糖气味比较淡,劣质红糖有酒味、酸味或其他不正常的气味。

    检查红糖的滋味时,可取少许红糖放在口中用舌头品尝,口味浓甜带鲜,微有糖蜜味的红糖品质好;滋味比较正常,没有特殊蜜味的红糖质量一般;有焦苦味或其他异味的红糖质量较差。

    延伸阅读:

    红糖的食用方法

    红糖能起到排毒、养颜的功效,多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。

    以下推荐三款红糖靓汤:

    1、山楂桂枝红糖汤

    材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。

    作法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。

    山楂桂枝红糖汤的做法

    功效:具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

    2、生姜枣红糖水

    材料:干姜、大枣、红糖各30克。

    作法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。

    功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。

    3、红枣菊花粥

    材料:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。

    做法:加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。

    功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。

    红糖的食用禁忌:

    1、因为红糖是糖制品,所以建议放在玻璃器皿中保存。不容易发生反应。而且最好是蜜蜂存放,以免潮湿!

    2、产后喝红糖水时间不宜过长,一般一个星期左右即可。一般以产后7~10天为宜。如果时间过长,造成产妇继续失血。

    3、红糖的糖分很高,每100克的红糖含钙90毫克,是白糖的3倍。有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效。不宜过量。

    4、消化系统不佳的人士,糖尿病患者不宜食用红糖。而且在服药时,最好不要用红糖水一起喝下去。

    5、千万不能把红糖水制冷再喝,这样的话可能会导致月经出现问题,比如痛经,肚子疼等等。此外,也不要在红糖水中加些乱七八糟的东西,这样容易产生一些反应,总之,就是适当的喝红糖水是没有关系的。

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